| Poľnohospodárstvo |
|
Indián, obyvateľ Ánd, zmýšľal podobne ako rímsky roľník: Bol vojakom a súčasne poľnohospodárom. Ale hoci bol jednotkou dobre vycvičenej armády, všetko jeho snaženie patrilo poľnohospodárstvu. Sejba, dozrievanie a žatva sa napriek náladovému počasiu pravidelne opakovali. Purika, najmenšiu jednotku obrovskej desiatkovej sústavy, mohli hocikedy odvolať z poľa na bolisko. Ale nech bola situácia akákoľvek nebezpečná, ostal predovšetkým roľníkom. V dôsledku toho stroskotalo aj povstanie proti španielským mocipánom roku 1536, keď inské vojsko šesnasť mesiacov obliehalo vojsko. Hoci výsledok boja rozhodoval o ich živote alebo smrti, predstava neobrobenej zeme ochromila bojovú morálku, vojsko sa rozpadlo a vojaci-roľníci sa vrátili na svoje polia. Za viac než polovicu naších potravín vďačíme andským roľníkom. Podľa odhadu sa v Peru pestovalo viac pokrmových a liečivých rastlín než v ktorejkoľvek inej krajine: kukurica (20 druhov), zemiíaky (240 druhov), sladké zemiaky, yamy, tekvice, fazuľa (nespočetne veľa druhov), podzemnica olejná, orechy kešu, ananásy, káva, hrušky, avokádo, rajčiaky, paprika, pápaja, jahody. Mnohé z týchto rastlín tak dávno zdomácneli v Starom svete, že sa často zabúda na ich americký pôvod.
|
|
František Baláž - 11. 10. 2002 -
|
|
